材料
トマト 2個
玉ねぎ 半分
★コンソメ 小さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★塩コショウ 少々
★オリーブオイル 小さじ1
バジル 少々
アンチョビ’（シーチキンやマカロニでもOK）
とろけるチーズ 2枚
①トマトの中身をスプーンでくり抜きボールへ入れる。くり抜いたトマトの中の水分をキッチンペーパー等で取り除く。
②玉ねぎをみじん切りにして、塩を少しまぶして水分を絞り、アンチョビも拭き取り①のボールへ入れる。
③ボールの中に★の調味料を入れて混ぜ、繰り抜いたトマトの中に入れ、
とろけるチーズを入れアルミホイルで包んで焼く。
④焼きあがったらお好みでブラックペッパーやバジルをかけてお召し上がり下さい。